Afrika

Kenia
Kenias Hochlandkaffee zählt zu den qualitativ besten der Kaffeewelt. Er ist herrlich aromatisch und in Bezug auf Säure und Körper ausgewogen. Aufgrund seines unverwechselbaren Geschmacks erzielen Kaffees aus Kenia auf dem Weltmarkt hohe Preise.
In Kenia werden fast ausschließlich Arabica-Kaffees angebaut.
Die Hauptanbaugebiete sind nord-östlich von Nairobi, Thika, Rift Valley, dort wächst der Kaffee in Höhenlagen zwischen 1.400 und 2.100 Metern nur sehr langsam und kann dadurch besonders viele Aromastoffe entwickeln. Geerntet wird zweimal im Jahr: die Frühernte zwischen Mai und Juli; die Haupternte erfolgt dann zwischen Oktober und Januar.
Der Kaffee ist in Handelsklassen eingeteilt, bei den Kaffeeauktionen werden aber auch Kundenwünsche für spezielle Mischungen berücksichtigt. Zum festen Kundenstamm zählen besonders qualitätsbewusste Käufer aus Deutschland und Skandinavien.


Asien

Indien
Die Kaffees aus Indien haben einen schweren Körper, und sind mit wenig Säure weich im Geschmack. Die Hauptanbaugebiete liegen in Mysore, Nilgiri, Malabar, Madras und Bangalore, wo in einer Höhe von 950-1450 m ü. NN zwei Mal im Jahr (Oktober-Januar, Juni-August) geerntet wird.

Vietnam
Der Kaffeeanbau in den Hochlandregionen Vietnams hat inzwischen eine fast hundertjährige Tradition. Der vietnamesische Kaffeesektor weitete in den frühen Neunziger Jahren seine Kapazitäten aus um hauptsächlich mit Robusta Kaffee am Weltmarkt teilzunehmen.
Weit über 90% der vietnamesischen Robusta-Produktion stammen von kleinen Farmen. Die Kaffeeproduktion war lange Zeit eher bescheiden, verzeichnete jedoch in letzter Zeit einen deutlichen Aufwind.

Indonesien
Recht kräftig, würzig und eine dezente Säure, sind die Charakteristika des indonesischen Kaffees. Der Mandheling-Kaffee wächst auf der zweitgrößten Insel Sumatra, und gilt unter Kennern in der ganzen Welt als der Arabica mit der größten Geschmacksfülle. Java ist ein anderer großer Name in der Kaffeewelt. Allerdings werden hier, nachdem ein Schimmelpilz sämtlich Plantagen befallen hatte, hauptsächlich die neu importierten Robusta-Sorten angebaut. Der Kaffee aus Java ist aromatisch sehr ausgewogen und mild. Während die Pflanzen ganzjährig blühen, wird in den Hauptanbaugebieten Jampit, Surabaja, Djarkata, Kayumas, Pankur von Mai bis Dezember geerntet.
Die Hauptimportländer für Indonesischen Kaffee sind Deutschland und Japan.